Kontakt oss
3126 Tønsberg
150 gram grillet hamburger av 100 % kvernet brisket kjøtt servert i hjemmelaget hamburgerbrød med ost, bacon, trøffelaioli, salat og rødløkskompott.
150 gram grillet hamburger av 100% kvernet høyrygg kjøtt servert med bacon og sprø løk, cheddarost, kremet kantareller, baconmajones, jalapeño og syltet agurk
Friterte poteter og søtpoteter.
Kremet linguinepasta med søt paprika, vårløk, confiterte tomater, parmesan og cajun krydret biff toppet med korianderpesto
Marinert og grillet kyllingfilet på hjemmelaget focaccia med aioli, salat, tomat, rødløk, revet parmesan, sprøtt bacon, urteolje og balsamico glaze.
Skagenrøre med reker, rogn, rødløk, dill, rømme og majones servert på hjemmebakt ristet focaccia med salat, fennikel, stangselleri og reddik
Laget på hvitfisk og blåskjellkraft. Servert med rotgrønnsaker, pillede reker, lange, laks og blåskjell
Hvitvinsdampede blåskjell servert i kremet saus tilsmakt med hvitløk og timian
Ovnsbakt hel blomkål med smørstekte grønne erter, syltet rødløk, ristede hasselnøtter, jordskokkchips og beurre Blanc
Panestekte ASC- sertifisert scampi, marinert med chili og ingefær. Servert på en frisk salat med rødløk, vårløk, paprika, mango og sesamfrø. Vendt i en hoisin og soya vinaigrette
Grønn salat med sprø ristet spekeskinke, tørket olivencrumble, salte mandler, blåbær, mozzarella, soltørket tomat, rødløk, beter eplemarmelade, hvitløksdressing, urteolje og balsamicoglaze
Tomatsaus, osteblanding og basilikum
Tomatsaus, osteblanding, kokt delikatesseskinke, champignon og oregano.
Tomatsaus, osteblanding, ananas, kokt delikatesseskinke og løk.
Tomatsaus, mozzarella, trøffelsalami, soppduxel, champignon, rødløk og ruccola
Tomatsaus, osteblanding, chorizo, bacon, bbq glaze og rødløkskompott
Tomatsaus, osteblanding, cajun marinert biff, pepperoni, fersk mozzarella og løk
Tomatsaus, mozzarella, Pata negra skinke, parmesanost, ruccola og løk
Innbakt pizza med tomatsaus, kokt delikatesseskinke, mozzarella, rødløk og oregano
150 gram grillet hamburger av 100 % kvernet brisket kjøtt servert i hjemmelaget hamburgerbrød med ost, bacon, trøffelaioli, salat og rødløkskompott.
150 gram grillet hamburger av 100% kvernet høyrygg kjøtt servert med bacon og sprø løk, cheddarost, kremet kantareller, baconmajones, jalapeño og syltet agurk
Kremet linguinepasta med søt paprika, vårløk, confiterte tomater, parmesan og cajun krydret biff toppet med korianderpesto
Panestekte ASC- sertifisert scampi, marinert med chili og ingefær. Servert på en frisk salat med rødløk, vårløk, paprika, mango og sesamfrø. Vendt i en hoisin og soya vinaigrette
Grønn salat med sprø ristet spekeskinke, tørket olivencrumble, salte mandler, blåbær, mozzarella, soltørket tomat, rødløk, beter eplemarmelade, hvitløksdressing, urteolje og balsamicoglaze
Laget på hvitfisk og blåskjellkraft. Servert med rotgrønnsaker, pillede reker, lange, laks og blåskjell
Ovnsbakt hel blomkål med smørstekte grønne erter, syltet rødløk, ristede hasselnøtter, jordskokkchips og beurre blanc
Kremet aspargessuppe med grillet kamskjell, syrlige eple, vaktelegg, potetchips, aspargestopper og gressløksolje
Grillet bricohe med bifftartar av norsk storfe som er marinert med ponzo og soppsoya, soppduxelle tilsmakt trøffel, gressløkemulsjon, rømme sprekt med gressløksolje og avruga kaviar
Smørstekt sommerkål, syltet løk, løkschips og hollandaisesaus laget på nøttesmør
Alle hovedrettene serveres med smørstekte morene poteter fra Bjertnæs & Hoel på Nøtterøy
Ovnsbakt kveite med grønne asparges, agurk linguini, dill, smørstekte norske kantareller, pepperot og smøremulsjon tilsmakt med dillolje, dillstuetpotet
Panne stekt torsk karamellisert jordskokkpuré, saltbakt rødbeter, pancetta, syltet løk og syrlig rødvinssaus og potetpuré med crispy sjalottløk
Indrefilet av storfe med smørbakt sellerirot, confiterte gulrøtter, spinat, parmesanbakt pommes anna og luftig hollandaisesaus tilsmakt estragon splittet med rødvinssaus
Rosa stekt andebryst med gulrot og gresskarpure med løkmarmelade, sopp, brokkolini, croquet laget med confitert andelår og rødvinssaus med shitakesopp
Sjokoladefondant med hasselnøtt- og vaniljeis, sjokoladejord, karamellsaus og bringebærskum (kan tilbys glutenfri)
Et utvalg av hjemmelaget is og sorbet
Lun crème brûlée servert med jordbærmarinert rabarbra, hasselnøttcrunch og karamellis
Aprikos kompott, karamellisert valnøtter og nøttebrød
Til barn under 12 år.
Tomatsaus og osteblanding
Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke
Grillpølse med pommes frites
Vaniljeis med sjokoladecrumble og vaffelkjeks
Steinovnsbakt snackbrød med chili olje, hvitløk, parmesan og organo
Fire typer spekemat og fire typer ost, syltet boretaneløk, serveres med søt tomatmarmelade, trøffelhonning, ristet valnøtter og oliven