150 gram grillet hamburger av 100 % kvernet brisket kjøtt servert i hjemmelaget hamburgerbrød med ost, bacon, trøffelaioli, salat og rødløkskompott.

150 gram grillet hamburger av 100% kvernet høyrygg kjøtt servert med bacon og sprø løk, cheddarost, kremet kantareller, baconmajones, jalapeño og syltet agurk

Friterte poteter og søtpoteter.

Kremet linguinepasta med søt paprika, vårløk, confiterte tomater, parmesan og cajun krydret biff toppet med korianderpesto

Marinert og grillet kyllingfilet på hjemmelaget focaccia med aioli, salat, tomat, rødløk, revet parmesan, sprøtt bacon, urteolje og balsamico glaze.

Skagenrøre med reker, rogn, rødløk, dill, rømme og majones servert på hjemmebakt ristet focaccia med salat, fennikel, stangselleri og reddik

Laget på hvitfisk og blåskjellkraft. Servert med rotgrønnsaker, pillede reker, lange, laks og blåskjell

Hvitvinsdampede blåskjell servert i kremet saus tilsmakt med hvitløk og timian

Ovnsbakt hel blomkål med smørstekte grønne erter, syltet rødløk, ristede hasselnøtter, jordskokkchips og beurre Blanc

Panestekte ASC- sertifisert scampi, marinert med chili og ingefær. Servert på en frisk salat med rødløk, vårløk, paprika, mango og sesamfrø. Vendt i en hoisin og soya vinaigrette

Grønn salat med sprø ristet spekeskinke, tørket olivencrumble, salte mandler, blåbær, mozzarella, soltørket tomat, rødløk, beter eplemarmelade, hvitløksdressing, urteolje og balsamicoglaze

Tomatsaus, osteblanding og basilikum

Tomatsaus, osteblanding, kokt delikatesseskinke, champignon og oregano.

Tomatsaus, osteblanding, ananas, kokt delikatesseskinke og løk.

Tomatsaus, mozzarella, trøffelsalami, soppduxel, champignon, rødløk og ruccola

Tomatsaus, osteblanding, chorizo, bacon, bbq glaze og rødløkskompott

Tomatsaus, osteblanding, cajun marinert biff, pepperoni, fersk mozzarella og løk

Tomatsaus, mozzarella, Pata negra skinke, parmesanost, ruccola og løk

Innbakt pizza med tomatsaus, kokt delikatesseskinke, mozzarella, rødløk og oregano

150 gram grillet hamburger av 100 % kvernet brisket kjøtt servert i hjemmelaget hamburgerbrød med ost, bacon, trøffelaioli, salat og rødløkskompott.

150 gram grillet hamburger av 100% kvernet høyrygg kjøtt servert med bacon og sprø løk, cheddarost, kremet kantareller, baconmajones, jalapeño og syltet agurk

Kremet linguinepasta med søt paprika, vårløk, confiterte tomater, parmesan og cajun krydret biff toppet med korianderpesto

Panestekte ASC- sertifisert scampi, marinert med chili og ingefær. Servert på en frisk salat med rødløk, vårløk, paprika, mango og sesamfrø. Vendt i en hoisin og soya vinaigrette

Grønn salat med sprø ristet spekeskinke, tørket olivencrumble, salte mandler, blåbær, mozzarella, soltørket tomat, rødløk, beter eplemarmelade, hvitløksdressing, urteolje og balsamicoglaze

Laget på hvitfisk og blåskjellkraft. Servert med rotgrønnsaker, pillede reker, lange, laks og blåskjell

Ovnsbakt hel blomkål med smørstekte grønne erter, syltet rødløk, ristede hasselnøtter, jordskokkchips og beurre blanc

Kremet aspargessuppe med grillet kamskjell, syrlige eple, vaktelegg, potetchips, aspargestopper og gressløksolje

Grillet bricohe med bifftartar av norsk storfe som er marinert med ponzo og soppsoya, soppduxelle tilsmakt trøffel, gressløkemulsjon, rømme sprekt med gressløksolje og avruga kaviar

Smørstekt sommerkål, syltet løk, løkschips og hollandaisesaus laget på nøttesmør

Ovnsbakt kveite med grønne asparges, agurk linguini, dill, smørstekte norske kantareller, pepperot og smøremulsjon tilsmakt med dillolje, dillstuetpotet

Panne stekt torsk karamellisert jordskokkpuré, saltbakt rødbeter, pancetta, syltet løk og syrlig rødvinssaus og potetpuré med crispy sjalottløk

Indrefilet av storfe med smørbakt sellerirot, confiterte gulrøtter, spinat, parmesanbakt pommes anna og luftig hollandaisesaus tilsmakt estragon splittet med rødvinssaus

Rosa stekt andebryst med gulrot og gresskarpure med løkmarmelade, sopp, brokkolini, croquet laget med confitert andelår og rødvinssaus med shitakesopp

Sjokoladefondant med hasselnøtt- og vaniljeis, sjokoladejord, karamellsaus og bringebærskum (kan tilbys glutenfri)

Et utvalg av hjemmelaget is og sorbet

Lun crème brûlée servert med jordbærmarinert rabarbra, hasselnøttcrunch og karamellis

Aprikos kompott, karamellisert valnøtter og nøttebrød

Tomatsaus og osteblanding

Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke

Grillpølse med pommes frites

Vaniljeis med sjokoladecrumble og vaffelkjeks

Steinovnsbakt snackbrød med chili olje, hvitløk, parmesan og organo

Fire typer spekemat og fire typer ost, syltet boretaneløk, serveres med søt tomatmarmelade, trøffelhonning, ristet valnøtter og oliven