Steinovnsbakt snackbrød med chili olje, hvitløk, parmesan og organo

Ibericoskinke, trøffelskinke, fennikelsalami, Parmigiano Reggiano 24 mnd, trøffel pecorino, holtefjellost, oliven og grisini

Italienske store grønne

Marinert og grillet kylling på hjemmelaget focaccia med aioli, salat, tomat, rødløk, revet 24 mnd lagret Parmigiano - Reggiano, sprøtt bacon, urteolje og balsamico glaze

Skagenrøre med reker, rogn, rødløk, dill, rømme og majones servert på hjemmebakt ristet focaccia med salat, fennikel og reddik

Kremet linguinepasta med søt paprika, vårløk, confiterte tomater, parmesan og cajun krydret biff toppet med korianderpesto.

50 gram kvernet høyrygg av storfe servert i briochebrød med ost, bacon, trøffelaioli, salat og rødløkskompott. (Stor burger 225gram + 69,- )

150 gram kvernet høyrygg av storfe servert i briochebrød med teriyakisopp, løk chutney, tomatmarmelade, manchego ost og chilimajones. (Stor burger 225gram + 69,-)

Hvitvinsdampede blåskjell servert i kremet saus tilsmakt med hvitløk og timian. Servert med pommes frites

Laget på hvitfisk og blåskjellkraft. Servert med rotgrønnsaker, pillede reker, blåskjell og dagens fangst. Servert med focaccia

Romanosalat vendt i cæsardressing, marinert kylling, semitørket tomat, rødløk, bacon, 24 mnd lagret Parmigiano – Reggiano og krutonger

Panestekte MSC- sertifisert scampi, marinert med chili og ingefær. Servert på en frisk salat med rødløk, vårløk, paprika, mango og sesamfrø. Vendt i en hoisin og soya vinaigrette

Ovnsbakt hel blomkål med smørstekte grønne erter, syltet rødløk, ristede hasselnøtter, jordskokkchips og beurre noisette tilsmakt med soya

Sjokoladefondant med Grand Cru vaniljeis, crumble og gel

Hvitsjokoladekrem med jordbærsirup tilsmakt med rosépepper og jordbærsalsa

Lun crème brûlée servert med frisk bær

Grand Cru Vaniljeis, bringebæris, sjokoladeis

Tre små søte fristelser

Tomatsaus, ost og basilikum

Tomatsaus, ost, kokt skinke, champignon og oregano

Tomatsaus, ost, kokt skinke, pepperoni og løk

Tomatsaus, ost, ananas, kokt skinke og løk

Tomatsaus, ost, trøffelsalami, portobellosopp og trøffelkrem

Tomatsaus, ost, parmaskinke, pesto, parmesanost og ruccola

Tomatsaus, ost, Nduja og pepperoni

Tomatsaus, ost, kokt skinke, pepperoni, biff og løk

Tomatsaus, mozzarella, gruyère, parmesan, kraftkar og rødløkskompott

Crème fraiche og hvitløk, ost, champignon, spinat og sjalottløk

150 gram kvernet høyrygg av storfe servert i briochebrød med ost, bacon, trøffelaioli, salat og rødløkskompott.

(stor burger 200gram +69)

150 gram kvernet høyrygg av storfe servert i briochebrød med teriyakisopp, løk chutney, tomatmarmelade, manchego ost og chilimajones

(stor burger 200gram +69)

Kremet linguinepasta med søt paprika, vårløk, confiterte tomater, parmesan og cajun krydret biff toppet med korianderpesto.

Hvitvinsdampede blåskjell servert i kremet saus tilsmakt med hvitløk og timian. Servert med pommes frites

Laget på hvitfisk og blåskjellkraft. Servert med rotgrønnsaker, pillede reker, blåskjell og dagens fangst. Servert med focaccia

Ovnsbakt hel blomkål med smørstekte grønne erter, syltet rødløk, ristede hasselnøtter, jordskokkchips og beurre noisette tilsmakt med soya

Romano vendt i cæsardressing, marinert kylling, semitørket tomat, rødløk, bacon, 24 mnd lagret Parmigiano – Reggiano og krutonger

Panestekte ASC- sertifisert scampi, marinert med chili og ingefær. Servert på en frisk salat med rødløk, vårløk, paprika, mango og sesamfrø. Vendt i en hoisin og soya vinaigrette

Tomatsaus og osteblanding

Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke