Booking
Kontakt oss
Nedre Langgate 18,
3126 Tønsberg Tønsberg
3126 Tønsberg Tønsberg
Vårt kjøkkenteam legger sin sjel i å lage spennende og smakfulle retter for å hele tiden kunne tilby deg som gjest en unik opplevelse. Vi henter inspirasjon fra hele verden og ser alltid etter nye trender.
Vi mener at et måltid skal være en opplevelse bestående av mange forskjellige smaker. Derfor anbefaler vi vårt sharingkonsept til våre gjester. Unike smaker fra hele verden som deles gjennom kvelden og akkompagneres av god drikke er i våre øyne oppskriften på en perfekt kveld. Ønsker du å fortsette til de sene nattetimer glir restauranten vår over i en pulserende bar og nattklubb.
Vi gleder oss til å ha deg som gjest hos oss, velkommen til Foyn!
Prøv vår nye middagsmeny
Smått og godt
Kveitesashimi
189
Kveite servert med yuzuponzu, agurk, fersk jalapenomajones, sesam, ørretrogn og spirer.
Pork Taco
159
2 små tortillas med marinert svinenakke, cheddar, pico de gallo, mojo, jalapenomajones og koriander.
Kylling Taco
149
2 små tortillas med kylling marinert i moo shusaus, agurk, kimchi-coleslaw, syltet rødløk, vårløk, koriander og tørket sopp. Toppes med chili.
Crispy Rice- og Cheddarballs
149
Friterte ris- og cheddarballer servert med chimichurri og aioli.
Yakatori
189
Tre forskjellige yakatori-spyd. Grilles på vår egne japanske kullgrill. - Kyllinglår yakatori – sesam topping - Okse indrefilet – fritert purre - Svinenakke ”bulgogi” – vårløk
Snacks
Papadums
79
Tynn, fritert leiv av linsemel med yoghurt og mangochutney.
Surdeigsbrød
89
Hjemmelaget surdeigsbrød med trøffelsitronsmør og chimichurri.
Signaturretter
Scampisalat
249
Scampi marinert i teriyaki, salat, agurk, avokado, rettich, chili, lime, sesamfrø og chilimajones. Serveres med surdeigsbrød og smør.
Sense Burger
249
Kvernet høyrygg, cheddar, syltet rødløk, salat, remulade, potet- og søtpotetfries. Kun søtpotetfries + kr.20,-. Aioli ved siden av kr.20,-
Halloumi Burger
259
Fritert halloumi, syltet rødløk, salat, remulade, jalopenomajones, potet- og søtpotetfries. Kun søtpotetfries + kr.20,-. Aioli ved siden av kr.20,-.
Blåskjell Sense style
249
Asiatiskinspirert dampede blåskjell. Toppes med chili og frisk koriander. Serveres med pommes frites og aioli.
Pannestekt Laks
349
Salmalaks marinert i en wasabi-, chili- og sesamblanding. Serveres med sommerens grønnsaker, ris, yuzu-hvitvinssaus med gressløk, rotfruktchips og gulrotog rabarbrapuré.
Indrefilet av Okse
389
Indrefilet av okse servert med sommerens grønnsaker, sopp, sjalottløk, ndujasaus, chimichurri og Foyns potetsalat
Bulgogi
Pork Bulgogi
219
Marinert svinenakke, pepperglace, chilimajones, stekt ris med egg, hjertesalat, korianderyoghurt, marinert agurk og gulrot. Toppes med chili.
Scampi Bulgogi
219
Scampi marinert i teriyaki, stekt ris med egg, hjertesalat,marinert agurk og gulrot, wasabimajones og wasabicrunsj. Toppes med chili.
Kylling Bulgogi
219
Kylling lårfilet marinert i moo shu-saus, stekt ris med egg, hjertesalat, marinert agurk og gulrot, syltet rødløk og vårløk. Toppes med chili.
Dessert
Bringebærdrøm
149
Bringebærkrem, italiensk marengs, mandelcrunsj og bringebærflugel. Toppes med lakriscrunsj og ferske bringebær.
Sjokoladedelice
159
Sjokoladedelice med salt karamell, kaffeflugel med cognac, espressosorbèt, vaniljeis og kakao.
Oh My Strawberry
159
Jordbær- og yuzukompott, jordbæris, vaniljeis, rom- og vaniljekjeks og pisket krem. Toppes med ferske jordbær og mynte.
Tasting
Er du bare litt sulten og ønsker gode smaker? Da er smårett-sharingen vår for 2 personer perfekt
PAPADUM
Tynn, fritert leiv av linsemel serveres med yoghurt, sriracha og mangochutney.
CEVICHE LAKS, KVEITE OG KAMSKJELL
Laks, kveite og kamskjell marinert i red curry, agurk, avokado, chili og spirer.
KYLLING TACO
små tortillas med kylling marinert i moo shu-saus, agurk, kimchi-coleslaw, syltet rødløk, vårløk, koriander og tørket sopp. Toppes med chili.
BIFFSALAT
Tatakistekt indrefilet av okse med limevinagrette, agurk, salat, gulrot, rødløk, spirer, mynte, chili og nøtte- og tortillacrunsj.
Pris
549
Sides
Fries
49
Hvitløksfries
59
Søtpotetfries
69
Wasabimajones
35
Chilimajones
35
Chimichurri
45
Mangochutney
45
Aioli
35
Korianderyoghurt
35
Jalapenomajones
35