Brasserie X

SMÅRETTER

Fiskesuppe

Kremet fiskesuppe med laks (ASC - sertifisert),torsk, blåskjell og reker.Grønnsaksjulienne og dillolje.

165,-/245,-

Moules Frites X

Blåskjell dampet i hvitløk og urtesaus, cherry tomat,vårløk og sitron. Toppes med et dryss av urter

175,-/265,-

Bruschetta

Bruschetta lagd av surdeigsbrød servert medpersilleolje, høstensopp, parmesan og cherry tomat.

145,-

PASTA/SALAT

Tagliatelle Med Kylling

Tagliatelle servert med kylling, fløte saus, sopp,soltørkede tomat, spinat og parmesan.

245,-

Cæsarsalat

Klassisk cæsarsalat med kylling,bacon, romanosalat, parmesan,brødkrutonger og cæsardressing.

245,-

Hovedretter

Cheese-Burger X

Burger på nykvernet høyrygg. Servert medrøktcheddar, tørrsaltet bacon, salat, tomat, rødløksylta agurk og pommes frites. Økologiskburger brød.

255,-

Kveite

Pannestekt kveite servert med gresskarpure,confiterte tomat, rosenkål og pastinak chips

365,-

New York Striploin 220gr.

21 dager drye aged ytrefilet . Grillet på lavasteingrill.Servert med ovnsbaktpoteter, asparges, rødvinsausog bearnaise

425,-

Telemark Røye

Ovnsbakt røye servert med potetpure, rødbeter,sjalottløk, nøttesmør og sortkålchpis.

285,-

Andebryst Fra Gårdsand I Vestfold

Andebryst servert med blomkålpure, baby gulrot, sjalottløk og plommesaus.

395,-

VEGETAR/ VEGAN

Gnocchi

Gnocchi servert med høstensopp, sortkål,hasselnøtter og urter.

195,-

Skogsoppsuppe

Soppsuppe servert med stekt sopp, rømme og brødkrutonger, toppet med urter.

165,-

Dessert

Créme Brûlée

Klassikeren crème brûlée med bær.

135,-

Pistasjis Og Sitronkjeks

Hjemmelagd pistasjis servert med sitronkjeks,maregs og friske bær.

145,-

Sjokoladeterte

Sjokoladeterte servert med skogsbærsorbet,karamell crumbel og bær.

135,-

SIDES & SNACKS

Mozzarella / Løkringer / Fries + Dip

135,-

Nachos + Dipp

55,-

Pommes Frites

45,-

Søtpotetfries

50,-

Salat

45,-