Brasserie X

Brasserie X

SMÅRETTER

Fiskesuppe

165,-/245

Kremet fiskesuppe med laks (ASC - sertifisert),torsk, blåskjell og reker.Grønnsaksjulienne og dillolje.

Moules Frites X

175,-/265

Blåskjell dampet i hvitløk og urtesaus, cherry tomat,vårløk og sitron. Toppes med et dryss av urter

Bruschetta

145

Bruschetta lagd av surdeigsbrød servert medpersilleolje, høstensopp, parmesan og cherry tomat.

PASTA/SALAT

Tagliatelle Med Kylling

245

Tagliatelle servert med kylling, fløte saus, sopp,soltørkede tomat, spinat og parmesan.

Cæsarsalat

245

Klassisk cæsarsalat med kylling,bacon, romanosalat, parmesan,brødkrutonger og cæsardressing.

Hovedretter

Cheese-Burger X

255

Burger på nykvernet høyrygg. Servert medrøktcheddar, tørrsaltet bacon, salat, tomat, rødløksylta agurk og pommes frites. Økologiskburger brød.

Kveite

365

Pannestekt kveite servert med gresskarpure,confiterte tomat, rosenkål og pastinak chips

New York Striploin 220gr.

425

21 dager drye aged ytrefilet . Grillet på lavasteingrill.Servert med ovnsbaktpoteter, asparges, rødvinsausog bearnaise

Telemark Røye

285

Ovnsbakt røye servert med potetpure, rødbeter,sjalottløk, nøttesmør og sortkålchpis.

Andebryst Fra Gårdsand I Vestfold

395

Andebryst servert med blomkålpure, baby gulrot, sjalottløk og plommesaus.

VEGETAR/ VEGAN

Gnocchi

195

Gnocchi servert med høstensopp, sortkål,hasselnøtter og urter.

Skogsoppsuppe

165

Soppsuppe servert med stekt sopp, rømme og brødkrutonger, toppet med urter.

Dessert

Créme Brûlée

135

Klassikeren crème brûlée med bær.

Pistasjis Og Sitronkjeks

145

Hjemmelagd pistasjis servert med sitronkjeks,maregs og friske bær.

Sjokoladeterte

135

Sjokoladeterte servert med skogsbærsorbet,karamell crumbel og bær.

SIDES & SNACKS

Mozzarella / Løkringer / Fries + Dip

135

Nachos + Dipp

55

Pommes Frites

45

Søtpotetfries

50

Salat

45