Alma

Alma har hovedfokus på fisk & skalldyr, men i menyen vår finner du mye annet godt også.

Lunch 11.30 - 16.00

Alle retter 179,-/199,-

Skagensmørbrød

179

Rekesalat

179

Med reker, egg, avocado, cherrytomat & kremet ranchdressing

Rekesmørbrød

179

Kyllingtagliatelle

179

med strimlet kylling, paprika & spicy soppsaus

Kyllingsalat

179

med strimlet kyllingfilet, bringebær, fetaost & honningvinaigrette

Eggs Benedict

179

smørstekt alpebrød med posjert egg, hollandaisesaus & spekeskinke

Eggs Royale

179

smørstekt alpebrød med posjert egg, hollandaisesaus & røkt laks

Vegan Bowl

179

med søtpotet, avocado, nudler, paprika, sopp & vegansk sriracha mayo

Lakse Bowl med røkt laks

179

med søtpotet, avocado, nudler, paprika, sopp & vegansk sriracha mayo

Steak Sandwich

199

grillet indrefilet, sopp, karamellisert løk & bernaisesaus

Club Sandwich

199

med grillet kylling, honey mustard dressing, bacon, egg, tomat, avocado

Fisk & Skalldyrsuppe

199

kremet fiskesuppe med torsk, laks, blåskjell & reker

Legg til fries på lunchretter 49,- / Fries med aioli 59,- / Hjemmelaget foccacia med aioli 39,

Skalldyr Fra 11.30

Grillet sjøkreps

125

med grillet sitron, smørstekt brød & aioli (pr 100g)

Hvitvinsdampede blåskjell

259

med aioli & pommes frites

400 gram store grønlandsreker

315

med brød & aioli

Skalldyrsplatå

519

med reker, krabbeklør, blåskjell & hummersalat (Pris pr person) Tilvalg sjøkreps kr 100 per 100 gram

Krabbeklør

125

med smørstekt brød, dill & aioli (pr 100g)

Fine de claire østers

55

Hele dagen Fra 11.30

Vegan Bowl

199

med søtpotet, avocado, nudler, paprika, sopp og vegansk sriracha mayo

Lakse Bowl med røkt laks

249

med søtpotet, avocado, nudler, paprika, sopp og vegansk sriracha mayo

Biff tagliatelle

269

med strimlet indrefilét, fløte, sopp, chili, paprika & parmesan

Miso marinert aubergine

249

med røkt gulrot & nori, hummus, savoykål & sopp. Med teriyakisaus. (Vegansk)

Skalldyrtagliatelle

289

med hummer, reker & blåskjell i en lett skalldyrbisque

Mozzarella Caprese

219

med tomater, basilikum, bøffel mozzarella & balsamico

ALMAS charcuterie

249

med coppa, vellagret skinke, focaccia, aioli, salami & mozzarella

ALMAS burger

279

honey mustard dressing, karamellisert løk, parmesancrisp, cheddar, soltørket tomat, agurk & fries

Skalldyrsalat

299

med hummer, Grønlandsreker, blåskjell, cherrytomater, avocado, sesam, chili, kokt egg & ranch dressing

  • MiddagFra 16.00

Forretter

Lobsterbisque

179

Lobster Ravioli

215

i lett skalldyrbisque

Mozzarella caprese

159

med tomater, basilikum, bøffel mozzarella & balsamico

Norsk Kamskjell

199

med gulrotpurè, vårløk & syltet løk

Tartar av okse

179

med røkt eggeplomme gele, rugbrødcrisp, soltørket tomat, kapers, marinert løk & brennt savoykål.

Fisk & Skalldyr

Fisk & Skalldyrsuppe

269

kremet fiskesuppe med torsk, laks, blåskjell & reker

Torsk

369

med gulrotpurè, syltet løk, savoykål, asparges, ovnsbakte poteter & demiglaze

Rødspette Grenobloise

359

Hel fisk med saltbakte beter, kapers, ovnsbakte poteter & brunet smør.

Lettgrillet Tunfisk

449

med smørbakt selleri, syltede grønnsaker, paprika purè, grillet pak choi, ovnsbakte poteter & lun teriyaki saus

Kjøtt

Grillet indrefilet

399

av okse med karamellisert løkpurè, pommes pont neuf, asparges, syltet løk, savoykål & demiglaze

Lammecarrè

399

med misomarinert aubergine, savoykål, ovnsbakte poteter, røkt gulrot & nori. Serveres med lun teriyaki saus.

Sideretter

Fries

59

Fries med aioli

69

Grønn Salat

65

Dessert Fra 11.30

Jordbær

159

med hjemmelaget vaniljeis

Sjokoladeterrin

149

med bringebærsorbet

Almas Creme Bruleè

169

med bærsalsa, knuste vaniljedrømmer & hylleblomst sorbet

Grillede Hjemmelagde Marshmallows

179

med bærsalsa, sjokolademousse, brownie crum & blåbæris

Barnemeny

Kids burger

115

med pommes frites

Kyllingnuggets

115

med salat & pommes frites

Grillet kylling

159

med salat, ovnsbakte poteter & bernaisesaus

Fjellørret

159

med salat, ovnsbakte poteter & ranchdressing